SALCHICHA VIENA DELEITE

Receta Banderillas

(4 porciones)

Ingredientes:

12 pz Salchicha Viena Deleite

2 lts aceite para freír

12 pz palillos para banderillas

1 tz harina de trigo

1/2 tz harina para hotcakes

1 pz huevo

1/2 cdta polvo para hornear

Sal 

Pimienta

Pasos:

1. En un tazón mezcla la harina de trigo con la harina para hot cakes y después integra los huevos, el polvo para hornear, la sal y la pimienta. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Ensarta las salchichas en los palillos.

3. Verter el batido en un vaso que cubra toda la salchicha.

4. Sumergir la salchicha y dejar escurrir el exceso.

5. Freír en el aceite dando vueltas a la banderilla ligeramente.

6. Retirar y dejar escurrir en papel absorbente.

7. Repetir con todas las banderillas.